Denne gangen var det mange appelsiner, vi lurte på hva vi skulle gjøre med dem? Da var det et barn som kom på at vi hadde laget jus en gang før. Kan vi lage det?
Vi spurte om å få låne jus maskin, og heldige var vi som fikk lov. Da var det stor glede, da prosessen startet.
Barna var med og delte opp, stappet appelsinbåter i maskinen og så at det kom jus ut i andre enden. Jusen ble drukket da vi spiste lunsj. Den var søt og god. Moset kokte vi til syltetøy.
Dette er et godt eksempel på barns medvirkning, med å komme med forslag til hva vi kan bruke appelsinene til. Barna deltar i prosessen med å lage og til slutt smak.
Her var det mange gylne øyeblikk underveis i prosessen med stor glede og engasjement hos barna.
Å lage appelsin jus
Bilde: Audhild K. Lia